牛排铁板开锅方法？
编辑：星期三 |
首先把买来的铁铸牛排锅用清水洗刷一遍，加入适量的清洁剂，用清洁布里里外外把它的灰尘清理一遍，再用清水冲洗干净。
把牛排锅放在火上烧干水分，用夹子夹住一块牛肉上的边角肥肉反复在锅里擦一檫，锅里锅外都要擦，牛肥肉化完以后用热水冲洗一遍， 再切一块肥牛肉继续檫。
就这样擦了洗，洗了擦，反复三四次，有的甚至五六次。一直达到油亮发光无黑色污渍为止。
牛排锅就开好了。
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