椰蓉的做法？
编辑：星期三 |
椰蓉怎样煮
主料
高筋面粉300克
辅料
酵母粉
3/2小匙
鸡蛋
2个
牛奶
200毫升
黄油
70克
椰蓉
100克
鸡蛋黄
少许
调料
食盐
1/8小匙
白糖
80克
椰蓉怎样煮的做法
1.50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌
2.入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了）
3.酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化
4.将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20克软化黄油揉至面筋扩展
5.将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟
6.发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口
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