安佳黄油是反式脂肪吗？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-17 12:16:08

安佳黄油不是反式脂肪，因为真正的安佳黄油是用新鲜的牛奶和稀奶油制作而成的，所以安佳黄油是不含反式脂肪的。反式脂肪是指用植物油经过氢化后，变成氢化植物油，氢化植物油中含有反式脂肪酸。

一般人造奶油中，如果是用植物油制作的话，是含有反式脂肪酸。