怎样做自制蜂蜜柚子茶？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-26 10:59:36

步骤/方式1

主料：

柚子1个

辅料：

水没过食材即可

蜂蜜200g

冰糖200g

柚子削皮，越薄越好（注意要用盐反复搓擦柚子皮去掉果腊）

步骤/方式2

洗净柚子表皮剥下，把内层的白瓤削掉剩下的表皮切成细丝，切好的丝用盐腌一个小时。

步骤/方式3

把柚子肉全部掰成小块放到锅里，把腌好的柚子皮也放进去，加水，然后加冰糖，煮到汤汁收浓后，关火，期间要经常搅拌，防止糊锅。

步骤/方式4

待到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀，装到无水无油的容器里密封冷藏三天就可以了，即可当做果酱也可冲水喝，一举两得。