夏天辣白菜的腌制方法和配料？

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2. 东北辣白菜的腌制方法和配料？ 【东北辣白菜】白菜1棵（5斤左右）、辣椒粉（细面）2汤匙、辣椒碎（粗粒】2汤匙、盐适量、糯米粉2汤匙、苹果1个、韭菜1小把、大蒜1头、姜1块、白萝卜1段、鱼露2汤匙、白糖1汤匙、做法步骤：1.白菜要选
3. 鲜族辣白菜的腌制方法和配料比例？ 材料：大白菜两颗（大约3000左右）、辣椒面150g、粗盐1小碗、细盐一大勺、凉开水500g酱料：糯米粉100g、水1000g、胡萝卜350g、苹果1个、梨1个、蒜45g、姜20g、鱼露4大勺、虾酱4
4. 商用辣白菜的腌制方法？ 腌制方法如下：食材：大白菜、韭菜、梨、苹果、辣白菜酱料、盐、糖1、大白菜有啥用啥，自己家吃的成品的形状也没什么讲究，我用的圆大白菜，特别的酥脆，一个白菜去根部，剥掉黄叶，一分四瓣。2、在白菜的每一瓣叶
5. 正宗四川泡菜的腌制方法和配料？ 材料：白菜 1 头青椒 1 个干辣椒 适量姜末 适量大蒜末 适量盐 适量糖 适量米醋 适量食用油 适量步骤：白菜切块后洗净晾干备用。青椒切丝，干辣椒切段，姜末和大蒜末备用。在干净的大碗里加入盐、糖、米