卤蛋要卤多久？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-10 19:55:29

生活运营笔记 2023-12-10 19:55:29

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卤蛋一般只要卤20分钟就入味了，最好要把卤蛋划开划成花卤蛋，这样更容易熟一些，我个人尤其喜欢用卤蛋煮米粥来喝，味道香还好消化了，到时候把卤蛋剥掉外壳切成小块，把大米，小米加上水泡十来分钟，把枸杞清洗干净，然后把他们放在电饭锅里面，撒着调味品和水煮上20分钟也就可以了。

卤蛋一般卤半个时，然后关火，鸡蛋在卤汤中浸泡一个小时就可以了！