寿司制作工具有哪些？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-11 09:43:17

生活运营笔记 2023-10-11 09:43:17

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做寿司需要的工具:

1、寿司帘一个。

2、盛米饭的大盘子一个。

3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套。

4、如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等。1、饭要粘，一定要粘，不然包不住。

（可以加4分之1的糯米，水比平时煮饭要稍微多点，与米达到1：1）。2、寿司醋是乘饭热的时候拌，然后一定要等饭冷了再做。

（热饭拌容易把醋匀开，冷了再做没有那么粘，也容易成型些。）