蔬菜之王指的是那种菜?

编辑:星期三 |

芦笋有着“蔬菜之王”的美称,可见它的营养价值还是很高的。

芦笋中含有我们人体所必须的八种氨基酸,另外像钙、磷、钾、铁、锌、铜、锰、硒、铬等元素含量也都很高。尤其是芦笋中硒元素的含量,要比绝大多数的蔬菜都要高,甚至能够跟海鱼、海虾等相媲美。

所以芦笋好吃也有营养。

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