高压锅怎么使用？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-15 09:39:52

高压锅使用方法如下：

1、擦油

还未使用的新锅，密封圈弹性较高，在锅身的上下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身和手柄等清洗干净，方便合盖。

2、放食物

锅内食物不可太满不超过五分之四。在煮任何东西前锅里都必须加些水。

大多数菜肴都需要加水。锅内的水位不得超过容量的2/3，因为蒸汽聚集还需要一定的空间。

3、合盖

把安全阀或限压阀取下然后盖好盖子。确保盖子锁住。

把高压锅放到火上。开大火。

高压锅开始把水转化为蒸汽。在压力达到设定的安全限度时，高压锅就开始煮食物了。