火锅粉摆摊做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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原料
宽粉 (1小把)
火锅底料 (2大勺)
蒜 2瓣
醋 2勺
花椒末 适量
小葱 几根
香菜 几根
大头菜 适量
酥黄豆 1小把
盐 少许
做法
1/4
宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段。
2/4
调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开。
3/4
调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐。
4/4
锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。
1
把食材准备好
2
把西红柿洗净，改刀成大块。
3
砂锅放在火上，砂锅里加入清水。下入西红柿。
4
盖上锅盖，把西红柿汤煮开。
5
下入鱼豆腐，大火烧开。
6
把青菜洗干净，下入砂锅中。
7
等西红柿汤煮开后，下入米粉。
8
把米粉煮软后，下入调味料（猪油、盐、油辣椒）。
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