酸梅汤是怎样做的？用什么材料做的？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-12 16:40:35

生活运营笔记 2023-12-12 16:40:35

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酸梅汤的材料：乌梅、山楂片、陈皮、甘草片、洛神花、冰糖、桂花、纯净水。

做法步骤：

第1步、食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

第2步、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。

第3步、放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。

第4步、放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。

第5步、晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。

酸梅汤是一道传统的饮品。通常使用梅子、糖和水作为主要材料。

梅子是酸味的，可以切成小块或挤出汁，然后加入糖和水一起煮开，再慢慢地调整酸甜度，最后放凉后即可食用。酸梅汤不仅口感清新，而且有助于消暑解渴、促进消化等功能，深受人们喜爱。