米多奇烤香馍做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-18 09:16:46

生活运营笔记 2023-12-18 09:16:46

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　　食材：馒头5个;食用油，盐，孜然粉，辣椒粉(不吃辣不放)

　　做法：

　　1、馒头选择牛奶馒头的口感最好。

　　2、大馒头切6个完整的馒头片，圆形馒头切去两边，再将中间部分平均分切成6块。

　　3、为了使做出的烤箱烤馍片更像是买的，可以切成方形，如果你不在意外观，直接切成半圆形就行了，若也想把圆馒头切成方块，那馒头边角可千万别扔啊，放到鸡蛋液里，加点盐煎着吃，非常暄软好吃哦，比单独吃馒头可香多了。

　　4、烤盘铺锡纸，将馒头片摆到烤盘中，表面刷一层食用油。

　　5、先撒一层薄盐，再撒上孜然粉与辣椒粉，不吃辣的，多撒一点孜然粉即可。

　　6、烤箱以上下火220度提前预热，将馒头片放入烤箱中层，烤8分钟。

　　7、烤8分钟取出的馒头片，将馒头片翻面，另一面同样刷油，撒盐、孜然粉与辣椒粉，放烤箱同样再烤上8分钟。出炉晾凉，就是香脆的烤馍片了。

晾凉的烤膜片，最好放到保鲜袋里封口放置哦，以免在空气中吸收潮气，使烤馍片失去香脆的口感。