裙带菜烧什么汤孩子喝最有营养？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-20 10:31:26

准备食材：裙带菜，鲜虾，鸡蛋，胡萝卜，淀粉。

做法步骤：

1、裙带菜提前浸泡，泡发后清洗干净切成小块备用。鸡蛋打入碗中，蛋清和蛋黄分开，全部搅散备用。

2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后放入辅食机中，放入鸡蛋清，搅打成虾泥，再加入胡萝卜丁和淀粉，顺时针搅拌均匀上劲，再装入裱花袋中。

3、起锅烧油，油热后放入葱花翻炒出香味，再放入裙带菜翻炒一会儿，然后加入足量的清水，开大火煮开。

4、水煮开后转成小火，挤入虾滑，煮至浮起来，再淋入蛋黄液，煮至鸡蛋定型虾滑煮熟，再加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。