榴莲怎么剥壳啊？

编辑：星期三 | 时间：2023-07-20 13:00:22

1. 选用成熟的榴莲，可以尝试挑选外皮颜色较黄的，成熟度较高的榴莲。

2. 用水冲洗榴莲外皮，将榴莲放在桌子上，用刀切开榴莲的顶部，开出一个小口，露出果肉。

3. 将榴莲顶部切掉后，可以用手把顶部推向下面，将榴莲分成两半。

4. 接着用手扒下果肉，注意不要伤到榴莲的籽。在扒果肉时可以先从中间开始分离，分离出来后再扒侧面。

如果遇到果肉不好扒下的部分，可以用勺子或刀子辅助。

5. 扒下的果肉小块可以用手直接食用，也可以用勺子取出来放在碗里。

6. 最后用水清洗一下榴莲籽，可以开水焯一下去除不干净的果肉，或者在阳光下晾干后食用，也可以收藏做榴莲种子。