为什么粽子可以常温保存?

编辑:星期三 |

因为超市购买的粽子都是经高温杀菌后,再进行真空包装,常温下只要不经过太阳照射,保质期能达12个月;另一种是速冻粽子,在摄氏零下18度的冷温下,保质期可维持3-6个月。

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