艾青青团家常做法？
编辑：星期三 |
1.
用料
糯米粉 500克
粘米粉 100克
鲜艾草叶 200克
食用苏打 适量
水 适量
细砂糖 30克
食用油 60克
馅料：
做法步骤
艾草洗干净，去除杂质
2.
放入锅中，加入适量小苏打备用
3.
烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用
4.
艾草焯水
5.
凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，让总重量为535克
6.
放入破壁机破壁
7.
将艾草汁和60克食用油倒入面包机，再加入混合好的面粉搅拌，等清洗收拾好厨房，青团皮就做好了
8.
做好的青团皮可以放冰箱冷藏备用
9.
馅就自己发挥，这里我用的是白水贡糖
10.
若是常温或冷藏温度，蒸十分钟，蒸的时候可以垫生菜叶，也可以在底部蘸油放在碟子里蒸，如果从冷冻室拿出来蒸，需要十五分钟
11.
完成了
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