6寸的空气炸锅做蛋糕用几寸的蛋糕模具?

编辑:星期三 |

6寸的空气炸锅做蛋糕可以用4寸的蛋糕模具。因为空气炸锅的加热是自上而下的,如果模具和炸锅同样大小,虽然可以放进去,但不容易形成内部空气的流动,就会影响底部温度的升高,进而可能造成蛋糕底部还没熟,可是蛋糕上面已经烤焦的现象发生。

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