南瓜籽能吃吗？生着吃还是炒熟了吃？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-14 09:38:17

生活运营笔记 2023-12-14 09:38:17

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南瓜籽能吃，不是生吃，是炒熟了吃。

我们吃熟透了的南瓜时，它的籽，一定要留下，不要再扔掉了。首先去掉瓜瓤，把瓜籽放入碱水里浸泡20分钟，然后搓掉瓜籽上的粘液，，再用清水冲洗干净，晒干。

用中火把瓜籽炒熟，再用水蒸汽喷一下(这样剥出的仁不碎)，就可以食用了。

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