为什么俄国酒叫伏特加?

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伏特加是俄语的谐音翻译 还有翻译成沃特加的,由于伏特加的特点是无色无味 ,只有酒精带来的刺激感 ,就好像加了酒精的水一样 ,所以就用斯拉夫语中 (也就是水的意思)演变而成的, 再有就是伏特加本身的由来有两种说法, 一种说是源自于波兰,一种说法是源自于俄罗斯,为此还有两个国家打官司的事情, 但是不管是廉价的俄罗斯伏特加还是高贵的波兰伏特加,在当地,都是被称为水的词汇演变过来的,词根是一样的,因此伏特加在俄国和波兰人的心目中也有着“生命之水”的美誉。


伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家。


传说早在15世纪末的俄罗斯,有一群僧人制造出用于消毒的液体后,有人尝试饮用这种液体,并感觉很好,随后人们就用进口的酒精,和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。因此俄罗斯人酿制的伏特加历史悠久,闻明世界。


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