绿豆饼家庭做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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绿豆饼是一种传统的中国小吃，制作起来比较简单。下面是一份绿豆饼在家制作的做法：
所需材料：
1. 绿豆粉 200 克
2. 糯米粉 50 克
3. 白糖适量
4. 植物油适量
5. 清水适量
制作步骤：
1. 将绿豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀，直到成为一个比较稠的糊状物。
2. 将糊状物倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糊状物变得比较干燥，不粘锅。
3. 将炒好的糊状物放入一个大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糊状物分成小份，搓成圆球状。
5. 将搓好的圆球放入平底锅中，用中小火加热，煎至两面金黄即可。
最后，将煎好的绿豆饼取出，沥干多余的油，即可享用。如果喜欢更加甜美的味道，可以在煎好的绿豆饼上撒一些白糖。
下面是绿豆饼家庭做法。
1,首先准备好绿豆,淘洗干净,放入锅中加水，煮开后撇去浮沫，然后把绿豆煮熟，煮熟后盛出沥干水分待用。
2,绿豆用绞肉机或者搅拌器打至细腻状态；3,将糯米粉与绿豆泥混合搅拌均匀，适量加水拌匀，搅打至均匀无颗粒；4,将混合好的绿豆粉团分成若干小份，取出一块，揉成圆形;5,用手将圆形状的粉团压扁，包入一定数量的豆沙馅，揉成圆形；6,烧水入锅，等水煮开后，放入绿豆饼，等煮熟后即可捞出。
此为简单的家庭版绿豆饼做法，供参考。
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