酸梅粉是干什么用的？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-02 16:26:06

酸梅粉的用途主要是与食物搭配，给食物提供话梅的酸甜风味，当然也可以直接泡水喝。

1、制作酸梅汤、泡水喝

酸梅粉就是酸梅干磨成的粉末，因此可以用来制作酸梅汤，酸梅汤一般主要使用梅子熬制，但是为了方便，也可以买现成的酸梅粉直接煲水来饮用，味道和熬制的酸梅汤差不多。如果家里有现成的酸梅粉，可以在消化不良或者嘴馋的时候直接泡水来喝，味道也是很不错的，还能帮助消食。

2、伴各种水果

小蕃茄(圣女蕃茄)切半，再沾这酸梅粉吃!! 这是最纯的"潮汕味"。