成人需要多少克的铜?
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成年人每天需要铜0.05~2毫克。
铜作为人的必需微量元素,总量有100-200毫克。 随同食物进入消化道中的铜,主要是由十二指肠吸收,但胃及小肠也有一定的吸收能力。
肠壁吸收的铜,经血液输送到肝脏及全身。进入血液中的铜首先和白蛋白结合,随后又与球蛋白结合后进人肝脏,合成血浆铜蓝蛋白后再进入血液。
中国营养学会没有制定每日膳食中铜的需要量,但制定了每日铜的“安全和适宜的摄入量”,半岁前婴儿每天需0.5~0.7毫克,半岁至1岁每天0.7~1.0毫克,1岁以上每天1.0~1.5毫克,4岁以上每天1.5~2.0毫克,7岁以上每天2.0~2.5毫克,11岁以上至青年、成年,均为每天2.0~3.0毫克。这个摄入量与美国科学研究委员会制定的“估计每日饮食中安全充足的铜摄取量”相当。
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