百香果只能吃籽吗?
编辑:星期三 |
百香果是果肉与籽一起吃,可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。
1、制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。2、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
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