优酸乳是商业无菌吗？
编辑：星期三 |
不是
优酸乳是一家乳品企业生产的发酵乳的商品名，不是乳酸菌的名字。乳酸菌是一类可发酵糖类物质（常为缺氧环境）产生乳酸的一类革兰氏阳性菌，绝大多数无芽孢。
有些优酸乳是用乳酸菌+牛奶等发酵成的，营养价值比较高。 有些优酸乳是配制成的，营养价值比较低。
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