餐厅厨房垃圾分类明细？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-05 11:41:17

餐厨垃圾都包含什么类别呢？

（一）主要类别：包括食材废料、剩菜剩饭、废弃食品调料、瓜皮果核、室内绿植花卉等。

（二）具体类别名录。

食材废料谷物及其加工食品（米、米饭、面、面包、豆类），肉蛋及其加工食品（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、蛋、动物内脏、腊肉、午餐肉、蛋壳），水产及其加工食品（鱼、虾、蟹、鱿鱼），蔬菜（绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇），废弃食用油脂等；

剩菜剩饭剩菜剩饭，鱼骨、碎骨、蟹壳、虾壳，茶叶渣、咖啡渣等；

废弃食品调料糕饼、糖果、坚果等零食，各式罐头食品内容物，奶粉、面粉、面包粉、糖、香料等各式粉末状可食用品，果酱、番茄酱等各式调味品，宠物饲料等；

瓜皮果核水果果肉，水果果皮（西瓜皮、桔子皮、苹果皮），水果茎枝（葡萄枝），果实果核（杨梅核、龙眼核、荔枝核）等；

室内绿植花卉室内花卉、室内盆栽植物残枝落叶等。

（四）分类注意事项。猪羊牛等动物大块骨头，榴莲壳、椰子壳，蛤蜊壳、海虹壳、海蛎子壳、海螺壳、扇贝壳，口香糖等，应按其他垃圾投放