自酿酒吧的发酵桶是不是可以直接打酒的？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-08 11:28:57

生活运营笔记 2023-12-08 11:28:57

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通常我们在市面上看到的自酿酒吧里面有很多发酵罐，但实际上从吧台打酒是打的铁罐里面的，也就是我们通常所说的keg。发酵罐打酒可不可以呢？只要符合的发酵程序和工艺时间，是可以从里面打酒出来的。

但是，在实际操作方面酒吧考虑到各个方面，从发酵罐里灌进keg里再从吧台那儿打出来才是最合理的操作方法。