慕斯蛋糕吉利丁片用量比例？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-24 17:45:02

生活运营笔记 2023-09-24 17:45:02

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蛋糕吉利丁片用量比例，一般是每500克面粉要加入50-70克的吉利丁片。另外，还可以根据自己喜好来调整吉利丁片的用量，例如在500克面粉中加入60-80克的吉利丁片，就能够使慕斯蛋糕口感更加香甜。

此外，应该注意在将吉利丁片加入时要尽量避开水份，这样才能保证最佳的口感效果。