怎么冷冻黄瓜？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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黄瓜洗净晾干，切成稍厚些的黄瓜片，撒适量盐杀水，用棉纱包布把黄瓜片包起来，上面放重物压住，几个小时后把包布内的黄瓜片抖散，再重新包起来，继续压上重物，再过几小时，倒出黄瓜片，平铺在上下通风的竹帘上，直至晾干，装好放冰箱冷冻即可！
1、黄瓜不能冷冻，黄瓜放在冰箱冷冻不仅不能起到保鲜作用，还容易冻坏，变黑变软。
2、黄瓜贮存的适宜温度为10℃至12℃，低于或者高于这个温度都是保存不久的。如果想要冷冻黄瓜，可以把黄瓜做成腌黄瓜或黄瓜干再放入冰箱冷冻
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