淡奶油的做法？
编辑：星期三 |
在锅中加入60ml冷水。
2.倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。
3.开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收.
4.取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，
5.将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）。
6.在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。
7.放入冰箱，放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次。
8.混合液会逐渐变浓变厚，到时间后取出，用手动打蛋器搅拌均匀。低脂淡奶油替代物就做好啦！
9.用电动打蛋器试试。
10.大功告成。
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