油炸锅和普通锅的区别？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-09 15:35:27

1.油炸方式不一样。传统的锅用的是高温热油，发热速度快，受热面积大。

2.烹饪方式不一样，普通锅是控制油温来反复的把食物炸熟.

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