贝贝南瓜发展史？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-30 20:15:44

贝贝南瓜：

是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，其个头很小，相当于成年人的拳头大小，每只重约300克至450克左右，营养含量及保健功效均优于普通南瓜。

贝贝南瓜的营养价值

　　每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。

此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。