面包糠是怎么做的?

编辑:星期三 |

用料:低筋面粉:260克鸡蛋:50克生鸡蛋黄:1个白砂糖:15克酵母:4克将以上用料分别准备好,可以根据面包糠的用量,才增加或者减少用料的量。按同等比例添加或者减少就可以了。

步骤:1、将准备好的材料全部放入面包机中,启动面包机的标准程序即可;

2、2个小时候,将做好的面包取出晾凉;

3、将面包切片,然后撕成碎块,放入烤盘中;

4、烤箱预热,预热完成,将烤盘放入烤箱中下层,上下火150℃烘烤15-20分钟,注意时间不要太久,不然容易烤糊;

5、烤到面包微微发黄,取出放凉;

6、用手将考好的面包搓碎。这样面包糠就做好了,鸡腿裹上面包烤康就可以直接油炸了

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