烧烤蘸料如何调配？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-22 09:17:06

1.碗中放入洋葱+辣椒+香菜+大蒜打碎

2.加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、2勺蜂蜜、4勺清水搅拌均匀

3.准备熟芝麻15克、熟花生45克、辣椒粉20克、孜然粉10克、花椒粉5克、味精5克、盐3克、白糖20克、桃酥1小块打碎

4.咱们的干碟就做好了，这样的干料，吃起来口感更丰富，如果喜欢更细腻一些的干料，延长研磨时间。

5.烤盘上刷上一层油，放上爱吃的食材

6.中小火烤熟就可以开动啦

一天一顿小烧烤，快乐永不老，在家也可以做出超级好吃的烤肉呦

五花肉剪成这个大小，方便入口和包菜，家庭聚会随时可以有！

蘸干碟也是一绝，这个配方真的是蘸鞋底都好吃，强烈推荐

小贴士

1.五花肉整条烤，这种形式感超爽，烤上色了就开始慢慢剪，过程超级治愈！

2.先放五花肉，烤出油后再煎其他的