果皮发酵桶制作方法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-08 13:58:47

生活运营笔记 2023-12-08 13:58:47

√ 本回答已被采纳

步骤 1把火龙果用盐水泡十钟，再用清水洗干净，不用削皮，直接切成小块的，放在称上，称量500G 柠檬切片

步骤 2把水加入到3L的位置，放入糖和水果一起搅拌，直到糖完全溶解

步骤 3这个是全部做好的样子，感觉很状观哈，有苹果火龙果猕猴桃葡萄

步骤 4这个是第三天的发酵情况，可以很明显的看到有小泡泡啦

步骤 5这个是第五天，搅拌一下，有没有觉得全是气泡哈，看上去太漂亮了

步骤 6我是第五天开始装瓶的，酸酸甜甜的，味道棒极了。如果不喜欢吃太甜的话，可以再放两天，甜味就没有啦。

取一个干净的瓶子，最好用开水烫一下风干。

将瓜果皮放入瓶内，加一勺白糖，加纯净水没过果皮，搅拌一下。

盖上盖子，在室温下静置发酵，20度左右从第二天就开始会有气泡产生了，每天要开盖放气，摇一摇或搅一搅让果皮和水充分接触，防止霉变产生。

这样放三个月就可以滤出液体使用了，渣可以放在花盆的泥土里。发酵到两周左右后气泡会越来越少是正常现象。