无花果干怎么分等级?

编辑:星期三 |

外观:无花果干的外观应该整齐、完整,没有明显的破损或变形。

大小:无花果干的大小应该均匀一致,没有过大或过小的差异。

颜色:无花果干的颜色应该鲜艳、均匀,没有明显的褐变或变色。

湿度:无花果干应该具有适当的湿度,既不过于湿润也不过于干燥。

基于以上几个方面的评估,无花果干可以分为以下几个等级:


分为五个等级

第一级 101AA

大小大概22-25mm,颜色超白,特点是开花大果。

第二级101A

大小大概18-20mm,颜色超白,特点是开花小果。

第三级AA

大小大概22-25mm,颜色白,特点是闭口或少部分开花大果。

第四级A

大小大概18-20mm,颜色超白,特点是闭口。

第五级B

大小大概16-20mm,颜色偏黄偏黑,特点是闭口,主要用于提取。


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