陶瓷碗放在锅里蒸会不会炸?
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生活运营笔记
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不会,陶瓷器皿是经过1000多℃高温烧制的,虽然易碎,但硬度很高,膨涨系数小,在锅里蒸的温度不过100℃左右,不会发生炸裂,即便在此温度下取出放入冷水中,也不会发生炸裂。
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