蜂蜜梨膏糖的做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-04 15:53:32

生活运营笔记 2023-12-04 15:53:32

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1、清水里加入盐，将雪梨搓洗干净，并用清水冲刷干净。

2、清洗过后的雪梨去皮去核后切成小块，备用。

3、将雪梨块倒入料理机内，同时加入准备好的100克清水。

4、破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，选择“果汁”键，进行启动即可，制作时间2分钟；如果在手机APP端，则选择“蜂蜜雪梨膏”食谱直接进行启动即可，制作时间2分钟。

5、两分钟后，细腻的梨汁就做好了，备用。

6、将梨汁放入锅内，同时加入准备好的老冰糖，小火煮30分钟左右直至粘稠。煮的时候不断搅拌，以免粘锅。

7、煮好的梨膏装碗放凉。

8、雪梨膏放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。

一.原材料

梨(5个)，纯蜂蜜60克，川贝母10克，姜片2克，罗汉果2个。二.流程

1.梨用食盐水清洗。

2.红枣去核弄成枣泥或末，姜片弄成生姜沫。

3.把梨带皮榨出泥放锅加枣泥加姜片末加老冰糖，罗汉果打碎大火烧开熬三十分钟。

4.用沙布去渣取汁。

5.取梨子汁加贝母粉一起煮沸再熬一小时。 (制冷温时加纯蜂蜜)。

6.纯蜂蜜倒进后，拌和就可以了，匀称后，即可。