牛奶的保质期一般是多久?
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牛奶可保存几天到1年左右不等。
目前市面上的牛奶根据其保质期的不同可分为鲜牛奶、巴氏杀菌奶、超高温杀菌奶,其中鲜牛奶如果是简易袋装或瓶装的话,密封好放在冰箱3—5度的环境下可冷藏2—3天左右,而巴氏灭菌奶经过60—85摄氏度的高温杀菌,把牛奶中大部分的细菌等微生物都杀死了,冷藏后可保存28天左右,若是经过132摄氏度的超高温杀菌的牛奶,则保存时间更长,在3个月到1年左右。
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