5g吉利丁片配比多少水？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-24 15:15:30

5克吉利丁片通常需要搭配100毫升的水使用，以下是具体的制作方法：

1. 将5克的吉利丁片切成小块，放入碗中备用。

2. 取一个小锅，加入100毫升的水，用中火加热至水温达到80℃左右（水不要煮沸）。

3. 将热水倒入碗中，搅拌吉利丁片，直到吉利丁片完全溶解。

4. 溶解后的吉利丁液可以用于制作各种吉利丁类甜品，如果冻、蛋糕、布丁等。

需要注意的是，吉利丁片的用量和水的比例会因不同的食谱而有所变化，因此在制作甜品时，应根据具体的配方来确定所需的吉利丁片用量和水的比例。