压月饼的模具怎么用?

编辑:星期三 |

使用压月饼的模具的方法如下:

把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压。

月饼胚胎就可以进入到月饼模具中。

用力一按即可成型。

制作时需注意,糕粉太干,则不容易脱模,糕粉太湿,则月饼容易变形。每次使用完毕后,需将模具中的糕粉全部清除,涂油,然后上下层配好装入收纳袋中。


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