紫砂壶泡什么茶最好喝?

编辑:星期三 |

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱,单枞的啦。

由于紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶的话,会由于加热时间过长损坏绿茶中的维生素。龙井啊,毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。

用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,用來泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展示茶味特色了。


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