泡菜是哪个国家发明的？

中国。

1、其实泡菜最早的发源地是在中国，可以从距今3100年来追溯。在，3100年前的商周时期，就有了泡菜，而且在《诗经》当中也曾出现过，是劳动人民用盐来腌渍的菜。泡菜包含的品种很多，不光有白菜，还有其他的一些蔬菜，只要是蔬菜都可以最终成为泡菜，所以中国是泡菜最早的起源地

2、泡菜是一种把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制而成的一种带酸味的菜

韩国

       泡菜是一种源远流长的传统食品，起源有多种说法，但它已经成为了韩国的代表性食品之一。随着时间的推移，泡菜制作方法和口味已经不断地改进和发展，但是泡菜的特殊风味和酸辣口感一直被保留至今，成为了韩国人饮食文化的重要组成部分。

韩国人发明的

由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。

韩式泡菜有200多种，各种蔬菜均可腌制泡菜，甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜，可谓林林总总，蔚为大观，风味独特，别具一格，引起人们的喜爱。

韩国。

泡菜最初是由韩国人发明的，他们发明了一种叫做“泡菜”的食物，它是由蔬菜、调味料和酱油等组成的，可以放入罐子中进行腌制，以获得独特的口味和香气。

随着时间的推移，泡菜的口味也发生了变化，它不仅可以用作腌制食物，还可以用作烹饪食物，成为一种烹饪方式。

我国作为世界上蔬菜资源最丰富的国家之一，早在7000多年前，就开始种植和培育蔬菜。

泡菜作为发酵蔬菜食品，在我国拥有悠久的历史和深厚的文化，各类文献中都有记载。

在3100年前的商代武丁时期，我国就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜，即以蔬菜为原料，用食盐直接盐渍而成的蔬菜制品，这也是现在泡菜制作的第一步。

泡菜起源于中国，在3100多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见，我国的盐渍菜应早于《诗经》，应起源于3100年前的商周时期。

泡菜历史悠久，流传广泛，几乎家家会做，人人吃，甚至在箍席上也要上几碟泡菜。

中国

泡菜最早的起源地是在中国，可以追溯到距今3100年前的商周时期，而且在《诗经》中也曾出现过。虽然韩国网友认为泡菜起源于韩国，但事实上泡菜的发明是为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，最早起源于中国。

因此，泡菜是中国发明的。