火锅，锅仔，小火锅有什么区别？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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锅仔与火锅比较像，但火锅要用底汤，锅仔却讲究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比较专一。 另外，与火锅不同，锅仔不仅可以炒菜，还可以当涮锅吃。
既不失火锅热闹的气氛，又兼顾了口味的多种需要。 小火锅又称吧台火锅小火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。 最早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅
锅仔与火锅比较像，但火锅要用底汤，锅仔却讲究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比较专一。 另外，与火锅不同，锅仔不仅可以炒菜，还可以当涮锅吃。
既不失火锅热闹的气氛，又兼顾了口味的多种需要。 小火锅又称吧台火锅小火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。 最早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅
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