食族人酸辣粉怎么吃更酸?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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酸辣粉的酸味当然是离不开醋,不是白醋,不是醋精是老醋,如果你喜欢用山西陈醋的话那样味道就会稍微偏甜,衬托不出辣味,所以因此用普通的老醋即可,然后再加入耗油鸡精和辣椒等,比例按照自己的口味调制,喜欢辣的可以下指天椒之类,不喜欢的就随便放点干辣椒。
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