电蒸煮一体锅做什么好吃？
用料
中筋面粉 250克
南瓜泥 180克
糖 5克
酵母粉 3克
玉米油 10克
红枣碎 35克
小苏打 3.5克
清水（融化小苏打） 2克
做法步骤
1、先来做准备工作，摩飞电蒸锅水槽加水
2、南瓜洗净去皮切薄片，铺在盘中，放入蒸锅
3、选择速蒸模式，设定时间20分钟
4、南瓜片一定要蒸得透透的，蒸好的南瓜压成泥，我是放在一个密封袋中，用擀面杖压，很方便
5、盆中加入中筋面粉和糖，搅拌均匀，加入耐高糖酵母粉，搅拌均匀，加入南瓜泥，用筷子搅拌成絮状
6、倒入食用油，下手揉面
7、面团粘手，不断揉搓，摔打后就没那么粘了，揉成团，表面覆盖湿毛巾发酵至原来的两倍大
8、发酵好的面团中了充满细小的气孔
9、加入小苏打，用几滴清水化开，下手揉面，这次揉面就要费一些力气了，不停揉搓面团，配合摔打，粘的要命的面团慢慢的就没那么粘手了，揉面时间起码需要十分钟。
10、加入红枣碎揉匀
11、砧板铺少量面粉防粘，将面团整理成长条，平均分成四份
12、每一份面团都从四周向中间不断折叠，反复折叠十几次，最后一次用手指从顶端戳到底，然后整理成梨形，摆入蒸锅
13、选择速蒸模式，时间设定十五分钟焖两分钟，即可出锅。
蒸茄子。
用料：茄子500g、生抽10g、老抽8g、豆瓣酱10g。
做法：
1、茄子洗净，切块。
2、放盘子码好，蒸锅加水打开，将茄子连盘放入，蒸熟（约15分钟左右，视茄块大小而定）。
3、蒸茄子的同时切好葱花。
4、准备酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱（也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蚝油，只要你喜欢，换着口味来吧）加清水拌均匀。
5、热锅放油，把葱花爆香，倒入拌匀的酱汁煮开，关火。
6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上。 拌匀来吃。
