白酒的执行标准代号和含义?

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下面就是包含市场目前主要各种香型纯粮酿造酒和食用酒精勾兑酒的执行标准:

1、GB\T10781是固态法白酒的执行标准,即采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒;

2、GB\T20822是固液结合法白酒的执行标准,用固态蒸馏酒和食用酒精混合勾兑;

3、GB/T20821是液态法白酒的执行标准,是完全用食用酒精勾兑的。

4、 GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 ;

5、GB/T 26760-2011 酱香型白酒 ;

6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ;

7、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 ;

8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒;

9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ;

10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒;

11、 GB/T 14867-2007 凤香型白酒;

12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒;

13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ;

14、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒 ;

15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ;

16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ;

17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ;

18、 DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒 ;

19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范。


白酒执行标准有GB10781和GB20822。GB10781是纯粮食经过发酵生产,是固态法生产白酒工艺。GB20822是固液结合的生产工艺,是固态法生产的酒精经勾兑生产白酒


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