芋头粉直接煮还是先泡？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-09 14:19:05

生活运营笔记 2024-01-09 14:19:05

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　　先泡

芋头粉条一般需要煮15-30分钟，煮芋头粉之前要将粉条放入40度左右的温水中泡发30分钟左右，使其膨胀一点，煮的时候就会好很多。芋头粉条的煮制时间不宜太长，否则就会太烂，一掐就断，没有弹性，口感不好，如果粉条煮很久还很有弹性可能有添加剂。