上海的特色特产?

编辑:星期三 |

上海特产比较有特色是以下十种:白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、万年青饼干、杏花楼月饼、梨膏糖、松江大米、顾绣。

1、白斩鸡。白斩鸡是上海地区传统名菜。

形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。

2、崇明老毛蟹。两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称 “老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。

崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。

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