芝士需要冷藏吗?

编辑:星期三 |

芝士需要冷藏。芝士若买回接着吃,短时间可以放冷藏,如果不急吃的话,必须放冷冻保存。

通常芝士分为不同的品种,而品种不同保存方法也由不同。像是比较常见的奶油芝士,是不建议冷冻保存的,最好是要尽快食用完毕,一次食用不完,可排走空气后裹上保鲜袋放在冷藏室保存。

而另一种马苏里拉芝士,它是可以放在冷冻室进行保存的,但是在保存的时候要将它切成小块,然后装入保鲜袋,再放进冷冻室里面,等到要用的时候,提前拿出来放在冷藏室解冻就可以了。

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