怎么用椰浆做椰汁?

编辑:星期三 |

主料:绿西米50ml、椰浆100ml、牛奶、清水1000ml 辅料:黄糖6汤匙 1、锅子里加600mL的清水煮开后加入西米。 2、中火煮5分钟,西米变成半熟,盖上盖子闷10分钟。

3、10分钟后的西米应该是全透明的了。 4、倒出来过凉水,备用。

5、锅子再次加入400mL的清水,加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开。 6、加入沥干水的西米煮开。

7、煮出来的西米颜色会比较清,可加入30mL的牛奶调色。 8、成品。

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